Wystarczy przygotować:
na ciasto:
200 g mąki
100 g bezmlecznej margaryny
1/2 łyżeczki soli
nieco zimnej wody
na pesto:
2 buraki
4 łyżki ziaren słonecznika
łyżeczka śmietanki owsianej
sól i cukier do smaku
Zagnieść kruche ciasto, dodając tyle wody, by uzyskać zwartą i elastyczną konsystencję. Schłodzić, a następnie rozwałkować dość cienko i wylepić nim foremki na babeczki. Wstawić do nagrzanego do 175 stopni piekarnika (termoobieg) i piec, aż się zrumienią, ok. 12-15 minut. Buraki upiec lub ugotować, wystudzić, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Ziarno słonecznika uprażyć na suchej patelni i zblenderować razem z burakami i śmietanką na pesto. W razie potrzeby dodać nieco słonecznika lub śmietanki owsianej, by uzyskać odpowiednią konsystencję. Babeczki wypełniać pesto i dekorować według uznania.
o mniam! ale swietny pomysl!
OdpowiedzUsuńPesto z buraków wygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńrewelacyjny pomysł
OdpowiedzUsuńJakie urocze babeczki! Zjadłabym nie jedną :) Ciekawy farsz :)
OdpowiedzUsuńPowalające!a serca z ogórka?to już mnie zupełnie wprowadziło w zachwyt:)
OdpowiedzUsuńMega urocze :)
OdpowiedzUsuńBurak to mój drugi mąż ,kocham .
OdpowiedzUsuńgenialny pomysł, wyglądają perfekcyjnie!
OdpowiedzUsuńwitam,
OdpowiedzUsuńczy można użyć mąki bezglutenowej, np. ryżowej, lub kukurydzianej?
Ja dopiero raczkuję w prowadzeniu bloga, ale mimo wszystko zapraszam do mnie :)
http://na-talerzu-alergika.blogspot.co.uk/
Jakie one ładne! fantastyczny pomysł na podanie :D
OdpowiedzUsuńno rewelacja :) Ty to masz pomysły :)
OdpowiedzUsuńooo.. gdyby nie tytuł myślałabym, że są z jagodowym musem :D
OdpowiedzUsuńNa wytrawnie? Super :)
Cudne! Bardzo mi się podoba ten pomysł, z pewnością wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń