piątek, 31 marca 2017

zdrowy fast food - szybkie wrapy z hummusem i warzywami


Domowy fast food rzecz wspaniała. Chodzi mi tu zwłaszcza o ten fast. Kto ma z 5 etatów, ten wie, o co kaman. Tę szybką kolację/obiad można zrobić nieco mniej lub bardziej błyskawicznie. Z surowymi warzywami oraz pod warunkiem posiadania już gotowych wrapów i hummusu zajmie nam to jakieś 5 minut. Opcja na ciepło - 2-3 minuty dłużej. No a jak nie mamy wrapów i hummusu to już nie będzie fast food...
Weźmy więc (na łebka):

1-2 tortille owsiane (mogą też być zwykłe ze sklepu, jeśli ich skład nam nie przeszkadza)
1-2 łyżki hummusu
po 2-3 plasterki awokado, cukinii, pomidora i cebuli etc.
1/4 papryki
sól i pieprz do smaku

Na surowo: torlille podgrzać, posmarować hummusem, ułożyć surowe, pokrojone warzywa (cukinia powinna być sparzona, czyli przelana wrzątkiem), doprawić i złożyć placek na pół. Na ciepło: tortille złożone już z warzywami zapiec w grillu elektrycznym* przez 2 minuty. Podawać z ulubionym sosem na bazie śmietanki roślinnej lub keczupem.

*ja mam takie urządzonko, dość już nawet wiekowe, z wymiennymi wkładami i w nim można zarówno smażyć gofry, jak i na przykład zapiekać różne rzeczy, ale wrapy da się też po prostu podgrzać na patelni

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!