piątek, 1 lipca 2016

lodowy puchar owocowy z bezglutenową posypką


Lato się rozkręca, więc kręcimy lody. Dziś zrobimy lody z posypką i owocami, bezmleczne
i bezglutenowe, ale bardzo pyszne. A wszystko będzie się kręcić wokół produktu Nestle Sinlac i owoców. Sinlac jest mi kaszką dobrze znaną, bo zarówno Jeremi korzystał z jej uroków, jak był jeszcze maluchem, a teraz Nina lubi jej delikatny smak. Nie zawiera glutenu, więc fajnie nadaje się zarówno dla bezglutków, jak i jako pierwszy posiłek w diecie niemowląt. I jest produktem bardzo wdzięcznym, można z nim zaszaleć kulinarnie. Dlatego propozycja przygotowania czegoś pysznego z jego użyciem bardzo mi się spodobała. Zresztą, Sinlacu chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, a ci, którzy go jeszcze nie znają, mogą o nim poczytać na stronie Zdrowy start w przyszłość. Deser lodowy, który wam dziś pokazuję wymaga tylko jednej łyżeczki cukru i to też niekoniecznie. Jest za to bardzo, ale to bardzo owocowy, łatwy w przygotowaniu oraz ma magiczną moc wywoływania błysku w oczach małych łasuchów.
Przygotujmy:

na lody:
120 g kaszki Sinlac
2 dorodne, dojrzałe banany, umyte i obrane
ok. 100 ml wody
łyżkę oleju
na posypkę:
50 g kaszki Nestle Sinlac
30 g wegańskiej margaryny
po łyżeczce karobu i cukru pudru
do dekoracji: jagody, maliny, kiwi etc.

Przygotowanie posypki: suche składniki wymieszać, a następnie wetrzeć w nie palcami margarynę, by uzyskać konsystencję lekkiej kruszonki. Odstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie równomiernie rozsypać kruszonkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika z termoobiegiem, nagrzanego do 170 stopni i piec przez ok. 10 minut. Wyjąć i wystudzić. Przygotowanie lodów: wszystkie składniki zmiksować blenderem na lekką masę, Przełożyć do naczynia, w którym będzie mrożona i wstawić do zamrażarki. Od czasu do czasu wymieszać, choć nie jest to konieczne. Można też lody zamrozić w silikonowej formie do ciastek. Gdy będą już zmrożone, rozłożyć porcje do pucharków, obłożyć umytymi i osuszonymi owocami i posypać posypką.

2 komentarze:

  1. a ta kaszka nestle nie ma ostrzeżenia że ma gluten??? nie spotkałam nie znam tego produktu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma, jest polecana dla osób z nietolerancją glutenu.

      Usuń

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!