środa, 18 marca 2015

granola 'pina colada'


Nie jestem miłośniczą słodkich drinków, ale granola pina colada to co innego. Pyszna. Jeśli nie macie alergii na kokosy, ani na ananasy, to serdecznie polecam. Postarajcie się kupić ananasy bio, będzie bezpieczniej. Chociaż odrobina siary nikomu jeszcze nie zaszkodziła, jak mawiają herbatniki...
Dla NieAlergików polecam przy okazji granolę czekoladowo-pomarańczową, a dla Alergików granolę owocową. Jeśli użyjecie certyfikowanych płatków, pinacoladowa, podobnie jak inne, nada się dla bezglutków.
Przygotujmy zatem:

2 paczki płatków owsianych (800 g)
szklankę pestek słonecznika
po 4 pełne łyżki nasion lnu i niełuskanego sezamu
200 g kandyzowanego ananasa
200 g wiórków kokosowych
100 ml karmelu, syropu ananasowego lub innego syropu (klonowego, z agawy etc.)

W misce wymieszać wszystkie składniki prócz wiórków kokosowych i ananasa. Przełożyć do blaszki, wstawić na nagrzanego do 170 stopni piekarnika (termoobieg) i piec, od czasu do czasu mieszając ok. 10-15 minut. Wsypać wiórki, wymieszać i piec jeszcze 5-10 minut. Dodać ananasy, wymieszać, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim granolę jeszcze na kilka minut. Po ostudzeniu przesypać do szklanego słoja.

17 komentarzy:

  1. Taki ananasik kandyzowany jest całkiem całkiem:)granola zapewne smakuje jeszcze lepiej z takim dodatkiem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pychotka! Uwielbiam domową granolę, sama też taka robię, tylko ananas suszony zamiast kandyzowanego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. serio, to najlepsza granola jaką widziałam w zyciu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna i zdrowa! Zapisuję, jak już będę mogła jeść zrobię, bo jest idealna dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam, mniam, mniam... uwielbiam takie smaki! z pinacoladowej jeszcze nie robiłam ale nadrobię to !

    OdpowiedzUsuń
  6. taką granolą bym nie pogardziła!

    OdpowiedzUsuń
  7. Z czym alergik może to jeść?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z "mlekiem" roślinnym, na przykład ryżowym, owsianym, jaglanym.

      Usuń
  8. Pysznie! Nie ma to jak domowa granola :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Idealne połączenie smakowe :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetna sprawa takie swoje musli:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Samo zdrowie wyczarowałaś :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. jako wielki przeciwnik ananasa muszę odmówić.. ale ten kokos zostawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Takiego jeszcze nie jadłam wygląda bardzo pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  14. A ja słodkie drinki jak najbardziej :) a granolą nie pogardzę, szczególnie taką z kokosem! Świetna!!!

    OdpowiedzUsuń

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!