czwartek, 9 stycznia 2014

pomarańczowe brownie dla NieAlergika


Totalny odjazd... Uwielbiam czekoladowe ulepki, uwielbiam duet czekolada&pomarańcza. I jak tu się odchudzać!? Na szczęście brownie było pieczone dla KaTarzynki i ona też wzięła go choć trochę na siebie. He he.
Weźmy:

200 g brązowego cukru trzcinowego
100 g masła
100 ml mąki
100 ml kakao
jajko
łyżeczkę cukru z wanilią
sok i skórkę otartą z połowy pomarańczy
2 łyżki posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej
100 g gorzkiej czekolady (posiekanej na kawałki)
szczyptę soli
1/2 łyżeczki sody

Cukier zmiksować z roztopionym masłem, dodać jajko i zmiksować wszystko na gładką masę. Dodać mąkę, kakao, stratą skórkę, sok, sól i sodę, ucierać dalej. Następnie wmieszać posiekaną skórkę kandyzowaną i czekoladę. Niedużą formę wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić w niej ciasto. Wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika (z termoobiegiem) i piec ok. 20 minut.

19 komentarzy:

  1. też kusisz :) uwielbiam takie ciasta i moje dzieci również :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ciasto z gatunku "nie potrafię się oprzeć" :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam połączenie czekolady z pomarańczą. Jest najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  4. Kawałek (duży) twojego brownie + kawka z mlekiem i od razu byłabym zdrowa! Uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojej. Czekolady nie powinnam, ze względu właśnie na alergię. Szczęśliwie nie jestem jakoś bardzo uczulona w tym temacie, więc czasami pozwalam sobie na taką dekadencję. To brownie podkręcone pomarańczą i skórką z niej musi być super!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ostatnio brownie występuje u mnie tylko na bazie warzyw, jednak... No, to dopiero słodka, a wcale jeszcze nie tak rozpustna odmiana. A połączenie czekolady i pomarańczy uwielbiam. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Muszę się trzymać diety... a tu takie pyszności! Mniam!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. Mmm, pyszności...
    Zjadłabym sobie kawałeczek...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Częstuj się, choć tylko wirtualnie, niestety.

      Usuń

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!