Tradycyjnie rozdzielam od konkursu, żeby nie zaginął, bo bardzo smakowity ;)
Uwielbiam kawowe przysmaki. Zatem - tort kawowy. Raczej dla dorosłych i większych dzieci, a jak do nasączenia użyjemy nieco likieru kawowego, to już tylko dla dorosłych.
Trzeba mieć:
na ciasto:
250 g mąki
200 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
łyżeczkę ekstraktu waniliowego
50 ml oleju
250 ml wody z 3-4 łyżkami octu balsamicznego
50 ml likieru kawowego
na krem:
2 budynie waniliowe w proszku
500 ml dozwolonego "mleka", np. roślinnego, ale nie ryżowego lub wody
200 g bezmlecznej margaryny
łyżeczkę cukru waniliowego
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Upiec ciasto - wymieszać wszystkie składniki, wlać do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką niedużej tortownicy. Wstawić do nagrzanego do 150 stopni piekarnika i piec ok. 35 minut. Gdy wystygnie, pokroić na 2 lub 3 blaty. Przygotować krem: budynie przyrządzić na "mleku" lub wodzie, dodając wanilię. Zdjąć z ognia, dodać kawę i dobrze wymieszać. Margarynę wstępnie ubić mikserem, dodać wystudzoną masę budyniową i zmiksować razem na krem. Na jeden blat ciasta położyć część kremu (zużyć ok. 2/3 ilości kremu), przykryć drugim blatem, lekko docisnąć. Tort posmarować resztą kremu ze wszystkich stron i udekorować.
Kawałeczek?

Ja poproszę! :)
OdpowiedzUsuńA proszę na zdrowie :)
UsuńFajowy! Mojej babci muszę zrobić jakiś fajny tort i chyba właśnie skuszę się na kawowo- czekoladowy :D
OdpowiedzUsuńTylko jej nie rób takiego biedaka "bez"! Uwielbiam prawdziwy tort kawowo-czekoladowy i nieskromnie dodam, żem miszcz w tym temacie ;)
UsuńMmmmm, też uwielbiam kawowe wypieki. Wspaniały torcik!
OdpowiedzUsuńDziękuję, Arniko!
UsuńSzkoda, że nie natrafiłam na ten przepis przed Dniem Matki. Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńTo mama alergik?
Usuńo mamo!!
OdpowiedzUsuńjak ja lubię kawowe wypieki:)
Ja też ;)
UsuńPyszny! Ja także niedawno robiłam torcik kawowy - na Dzień Matki :D Muszę spróbować takiego
OdpowiedzUsuńTak między nami, jak się nie ma alergii, to może lepiej pozostać przy normalnym przepisie ;)
UsuńO mamuniu, jak pięknie się prezentuje! Wspaniały:)
OdpowiedzUsuńDzięki!
UsuńCudny,pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję, Lauro!
UsuńUroczy jeżyk :)
OdpowiedzUsuńNo, trochę go dziwnie zanglowało na focie, ale w rzeczywistości też był taki korono-jeżowy ;)
UsuńDzięki!
Uwielbiam te Twoje torciki! Wpraszam się :)
OdpowiedzUsuń:-*
UsuńCudna dekoracja :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam kawowe ciasta, więc zapisuję przepis :)
Dziękuję!
Usuńfaktycznie jak jeżyk wygląda :) śliczny jeżyk !!!
OdpowiedzUsuńu mnie również kawowe smaki !
kawałeczek jak najbardziej poproszę :)
;D
Usuńdla mnie jeden, poproszę:)))
OdpowiedzUsuńA proszę bardzo :)
Usuń