piątek, 26 października 2012

nawiedzone ciasto



W zeszłym roku piekłam nawiedzone ciasto dla Alergików, a w tym roku dostałam zamówienie na zrobienie takiego ciasta, ale bez specjalnych ograniczeń dietetycznych. Jednakowoż, wiedząc, że na imprezie będzie kilku małych alergików, postanowiłam alergeny zminimalizować :) Dzieciaki szaleją na widok tego placka, więc warto go na helołinową imprę zrobić. Rzecz jasna, największym powodzeniem cieszą się duszki. Takie duszki można też zrobić z ciasta bezowego - oczywiście dla NieAlergików.

Weźmy:

upieczony karobogniotek lub inne, ulubione ciemne ciasto typu murzynek (w wersji dla NieAlergików)
pokruszone Oreo bez masy lub ciastka "Korzenne" Bezglutenu - jako "ziemia" do posypania
polewę karobową - do polania ciasta
ciastka przypominające kształtem nagrobki (użyłam Maltanek, Alergicy nie powinni ich jeść, w zeszłym roku były to pokryte polewą karobową Lotusy)

na duszki:
100 g pianek marshmallow
ok. 200 g cukru pudru
łyżeczkę wody

na lukier do ozdabiania:
cukier puder
wrzątek

Ciasto polać polewą (odłożyć trochę polewy do dekorowania duszków i ewentualnie nagrobków) i jak najszybciej posypać pokruszonymi ciastkami, lekko docisnąć. Zrobić masę cukrową według tego przepisu i ulepić z niej duszki. Polewą zrobić im buźki. Zrobić troszkę bardzo gęstego lukru - a nim napisy na "nagrobkach". "Nagrobki" powtykać w "cmentarz", gdyby nie chciały wchodzić, zrobić nożem szczelinki. Duszki nadziać na wykałaczki i powbijać w ciasto.

28 komentarzy:

  1. To ciasto jest przeurocze :D Świetne te duszki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bosko :) Na pewno zrobiłoby furorę na halloweenowej imprezie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Whiness, dziękuję. Tak, to ciasto jest gwiazdą halloweenowych imprez, także wśród pełnoletnich uczestników :)

      Usuń
  3. Świetne i na dodatek tak scenicznie oświetlone te duszki, jestem pod wrażeniem i nawet trochę trzęsę się ze strachu! Na wszelki wypadek dodałam Twojego bloga do obserwowanych :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. No to zaszalałaś! Świetne ciasto, prezentuje się uroczo!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaszalałam... Cały dzień roboty, ale warto ;)

      Usuń
  5. wow, zaparło mi dech w piersiach!efekt cienia też super! oddaje klimat cmentarny

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. Bez dramatycznego oświetlenia wrażenie jest nieco mniejsze ;)

      Usuń
  7. Dopracowane w każdym calu.
    I te duuuuszki ! Rewelacja : )
    Robię konkurs na halloweenowe smakołyki, u mnie na blogu : ) Zapraszam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wera, dziękuję za ciepłe słowa i zaproszenie - oczywiście zaraz się zgłaszam :)

      Usuń
  8. Super! Wygląda rewelacyjnie! Trochę pracy trzeba w nie włożyć jak widzę ale efekt "strasznie fajny":)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Kasiu :-* Wiesz, nawet nie jest szczególnie trudne to ciasto. A lepienie duszków, a zwłaszcza robienie im buziek - bardzo zabawne ;)

      Usuń
  9. fajnie wygląda ta dekoracja;)
    doskonałe ciasto na jakąś "przerażającą" imprezkę!:)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!