czwartek, 22 marca 2012

indyk musztardowo-limonkowy dla NieAlergików


Przepyszne! Jeśli nie dodamy limonki, mięso nada się dla alergików - no chyba, że akurat nie mamy alergii na cytrusy, wtedy koniecznie dodajmy, bo nadaje fajowy smaczek :)

Trzeba mieć:

2 polędwice z indyka
2 łyżki gruboziarnistej musztardy
2 łyżki muscovado
łyżeczka przyprawy typu vegeta natural czy jak jej tam (bez chemii)
pieprz
kieliszek nalewki limonkowej (lub sok i skórka z połowy ekologicznej limonki)
olej do smażenia

Polędwice posypać vegetą i pieprzem, posmarować musztardą i posypać cukrem. Odstawić na godzinę. Następnie podsmażyć na oleju, podlać wodą oraz nalewką i dusić ok. 40 minut. Sos zagęścić mąką. Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką z marchewki.

20 komentarzy:

  1. Wygląda rewelacyjnie! Uwielbiam takie przepisy, muszę go wypróbować:)I do tego wydaje się dość proste w wykonaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Elexis, dziękuję :-* Banalnie prosty - że się tak banalnie wyrażę :P Wypróbuj, nie pożałujesz. Ja dolewam do tego własnej roboty nalewki limonkowej, ale myślę, że jak się da skórkę, sok i trochę alkoholu to też będzie dobre.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dodatek muscovado bardzo mi się podoba. Chętnie wypróbuję, ale z kurczakiem (połówek za indykiem nie przepada)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Indyk nie jest też moim numerem jeden, ale w ten sposób przyrządzony wchodzi mi gładko ;)

      Usuń
  4. Ojej jakie to musi być pyszne! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aga, wypróbujcie, jest super :
    Dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda bardzo apetycznie!

    obserwuję i zapraszam do mnie i do polubienia Fanpage :)

    OdpowiedzUsuń
  7. nie słyszałam jeszcze o połączeniu limonki i musztardy, trzeba wypróbować!

    zapraszam, mr-broccoli.blogspot.com ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Warto spróbować :)
    Dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny pomysł, taki sosi musio niebiańsko smakować.
    CoDziśZjemNaŚniadanie?

    OdpowiedzUsuń
  10. Dziękuję :) A sos jest bardzo spoko ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda mega apetycznie! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. nie jestem alergikiem, nie mam alergików, ale koniecznie spróbuję!!
    pozdrawiam,
    Szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakowity jest, próbuj próbuj ;)

      Usuń

Smakołyki uwielbiają Twoje komentarze i bardzo za nie dziękują!