drożdżówki z suszonymi śliwkami

Rzecz prosta, przyjemna i wygodna :) Bierzemy przepis na ciasto do strucli, wycinamy z niego kółka (nie z przepisu, jeno z ciasta ;)), nakładamy śliwki lub co kto może, chce i lubi, do pieca i gotowe. Można zjeść na śniadanko czy podwieczorek, można zabrać do szkoły, pracy itd.

lalkowo, ciasteczkowo ;)

Zobaczcie, co mi przysłała Agnieszka - mistrzyni dobrych myśli, kuchni i rękodzieła :)

To lale Agnieszki pilnujące melasowych pierniczków ;) O mamo, ale zazdroszczę, ta babka umie zrobić i ciacha, i lalki! Ale "samopoczucie" i tak mi się poprawiło, jak zobaczyłam melaski w tak doborowym towarzystwie. Jeszcze raz dziękuję :-*
A teraz lecę piec ciasteczka ;)

DLA ALERGIKÓW: WYTRAWNIE

ŚNIADANIE LUB KOLACJA

OBIAD

PRZEKĄSKI

ciasteczka owsiane

Przepyszne, zdrowe ciacha, co prawda nie mają szans na tytuł ciasteczkowych miss, ale przecież nie będziemy się przejmować drobiazgami. 

Przepis na te ciasteczka znajdziecie w mojej książce "100 smakołyków dla alergików".

Słodkich Walentynek!

Słodkie Walentynki dla Was, Kochani! :-*

Jak je zrobić? Nic prostszego: wystarczy masę na peerelowski blok pogotować kilka minut dłużej, a po dodaniu "mleka" wlać do silikonowej foremki do robienia czekoladek/minimuffinek. Nie dodajemy bakalii, chyba, że chcemy je dodać :) Możemy za to dodać coś do smaku, na przykład kawę rozpuszczalną, alkohol etc. Włożyć do lodówki, gdy zastygnie powyciągać i gotowe. Czekoladki, czy raczej karobladki, łatwiej wyjdą z formy, jeśli wstawimy je na kilka minut do zamrażalnika. Jeżeli zależy nam, by karobladki zachowały swój kształt, to przechowujmy je w lodówce. A! Zdjęcie jest "przysepiowane", w rzeczywistości czekoladki są bardzo ciemne i bardzo lśniące, wyglądają tak ślicznie, że aż się prosi, żeby je popakować na prezenty. O, takie są:

"chałwa" słonecznikowa

Uczulenie na sezam to już szczyt nieprzychylności losu, ale jednak się zdarza. A zatem dla tych uczulonych - chałwa słonecznikowa. No cóż... niezła, ale dla sezamowych purystów raczej na zasadzie raka na bezrybiu ;) Mnie smakuje, bo ja lubię ziarno słonecznika niewiele mniej niż sezam. Pomysł na chałwę słonecznikową przyszedł w trakcie dyskusji z Sową_nie_sową na tematy związane z użyciem niektórych ziaren.

Przepis na tę chałwę znajdziecie w mojej książce "100 smakołyków dla alergików".

pasztet bez jajek

Wiele osób nie wierzy, że można zrobić pyszny pasztet bez jajek. A można! I to z dowolnych mięs, z dodatkiem warzyw, lub bez dodatku warzyw ;) z przyprawami, lub tylko solą, bułką zwyczajną lub bezglutenową, albo zamiast z bułką, to z kleikiem dla niemowląt. Jeśli damy pasztetowi spokojnie ostygnąć i przespać się w lodówce, to nie będzie się rozpadał podczas krojenia.

bezglutenowy tort bez mleka i jajek brzoskwiniowo-jagodowy

Torcik ten robiłam jak mój starszy alergik był jeszcze strrrrraszliwym alergikiem, czyli raczej dawno - zdjęcie z archiwum redakcji  ;) O dziwo, smakował też niealergikom, i to i małym, i dużym. Ciasto jest smaczne i ładnie wygląda (znacznie lepiej niż na zdjęciu!), więc nadaje się na tort urodzinowy.