środa, 29 czerwca 2011

bułka - świeża, tarta, także słodka...


Bułka nie podpada co prawda pod smakołyk, ale starta jest czasem niezbędna przy smakołyków pieczeniu. Poza tym wystarczy dodać nieco więcej cukru, a zamiast oleju klarowane masło i już mamy pyszną bułeczkę pod domowy dżemik.

niedziela, 26 czerwca 2011

krówki/ciągutki bez mleka


Królestwo za krówkę! Krówki tak za mną chodziły, że w końcu musiałam coś wykombinować. I wykombinowałam :) Są to co prawda bardziej ciągutki niż krówki, ale bardzo smaczne. No i teraz nie wiem, czy należy mi się królestwo, czy nie... Zważywszy na stosunek trudności wykonania do smaku, to chyba jednak owszem.

Przepis na te krówki znajdziecie w mojej książce "100 smakołyków dla alergików", którą to książkę możecie kupić w księgarni JakWyżej.

piątek, 24 czerwca 2011

piernik


Kiedyś wydawało mi się, że piernik bez miodu i mleka to barbarzyństwo. No cóż, punkt widzenia zależy od miejsca siedzenia. Pokombinowałam, a to, co z tego wyszło okazało się całkiem całkiem. Dodam, że "całkiem całkiem" jest komplementem, jeśli pada z ust miłośnika prawdziwych pierników ;)

Przepis na ten piernik znajdziecie w mojej książce "100 smakołyków dla alergików", którą to książkę możecie kupić w księgarni JakWyżej.

środa, 22 czerwca 2011

babeczki bananowe z niespodzianką i bez ;)


Napadnięta przez głód i mocno przejrzałego banana, postanowiłam szybko zrobić sobie ciasto bananowe. Niestety, prawem Murphy'ego, zaginęła gdzieś tortownica. Wpakowałam więc ciasto do papierowych foremek na muffiny, po czym, gestem geniusza powtykałam tam jeszcze pięć ostatniutkich pianek com je schowała sobie przed innymi łasuchami. I bardzo fajnie to wyszło.

czwartek, 16 czerwca 2011

obiad: dania wegetariańskie

        kartoflak


        placki ziemniaczane

        moskole


        leczo

        marchewkowe galette

        wege sushi



        placki z warzyw


        dal z warzywami

        cobbler wegetariański

        soba z brokułami

        naleśniki

        frytki z polenty

        gnocci z lukrecją

        uszka z pieczarkami


        buchty

        wegepieczonka

        knedle ze śliwkami

         peperonata alla calabrese



        szybki pilaw

        ratatuj






        pakora warzywna

        pyzy

        pasta alla norma


        gulasz egipski

        spaghetti z cukinii



        pesto z papryki



już wkrótce: wegański kremowy sos szpinakowy